Julianą nenustoja stebinti itin išradingais receptais. Jei ir tau trūksta idėjų ką šiandien pasigaminti pietums maitinantis ketogeninės mitybos principu – prašau 🙂
Skanaus 🙂
Nori ir tu pasidalinti receptu? rašyki: https://ketolengvai.birzuduona.lt/bendraukim/
Mums prireiks
- sviesto
- krapų
- kiaušinių
- vištienos krūtinėlės
- Biržų duonos krekerių su sūriu
- Biržų duonos Keto lengvai bandelių
Viskas labai paprasta
Bandelę pjaut į kelias riekeles ir džiovint orkaitėje arba karšto oro gruzdintuvėje. Atvesusią bandelę sumalt. Sūrio krekerius sumalt. Gautus trupinius sumaišyt kartu. Sviesta sumaišyt su smulkintais krapais,suformuot rutuliukus ir palaikyt šaldymo kameroje suvyniojus į maistinę plėvelę 10min. Krūtinėlę įpjaut pradedant nuo storesnio galo link plonesnio, neperpjaunant, perpjautas dalis išskleist ir išmušti virtuviniu plaktuku mėsai mušti. Stengtis neįšmušti skylių ,kad kepant neįšbėgtų sviestas. Išmuštą krūtinėlę pabarstyti mėgstamais prieskonisis, uždėt gabalėlį sviesto, suvyniot panašiai kaip balandelį,rankose formuojant (cepelino formą) Kiaušinius suplakt. Mirkyti “cepeliną” kiaušinio plakinyje tuomet džiūvėsiuose . Kartot procedūrą 2 kartus. Galima prieš tai apvolioti (atsparaus tapijokos krakmolo miltuose, geriau laikosi kiaušinio plakinio sluoksnis) Kepti karšto oro gruzdintuvėje 10-15 min 180C t
