Mūsų draugė Simona (@yes_its_keto) dalinas šaldytų keptų kiaušinių receptu.
“Koks įdomus eksperimentas – labai knietėjo išbandyti ir kažkada prisiruošiau. Labai paprasta, labai patiko ir labai fainai tokius mažutyčius valgyti. Ar kartosiu? Jaučiu, kad taip, nes gražiai lėkštėje atrodo 😎” teigia Simona
https://www.instagram.com/reel/CrL7V3PPBPG/ Taip pat dalinamės nuoroda į recepto video 🙂
Nori ir tu pasidalinti receptu? rašyki: https://ketolengvai.birzuduona.lt/bendraukim/
Mums prireiks
- Poros kiaušinių
- "Biržų duona" Keto bandelės
- Sviestas
- Hollandise (olandiškas padažas)
- Pipirai
Viskas labai paprasta
Dedame kiaušinius į šaldiklį. Galima juos ten palikti kelioms valandoms, aš užsimiršusi palikau kelioms dienoms (🤦♀️). Išimam kiaušinius, palaikome trumpai po šiltu tekančiu vandeniu, kad lukštas šiek tiek atitirptų. Nulupame lukštą, supjaustome riekelėmis. Sudedame į sausą karštą keptuvę ir kepame ant nedidelės kaitros iki kiaušinių baltymas pilnai sustangrėja. Aš tada ėmiau @birzu_duona keto bandutes, perpjoviau jas pusiau, pakepinau sausoje keptuvėje, patepiau sviestuku. Suguldžiau kiaušinukus, ant viršaus - hollandaise, pipiriukų ir viskas, turim fainą brunchą!